Баранья черева калибр 24-26 мм превосходно подходит для приготовления сосисок, колбасок для жарки, сухих сыровяленых и сырокопченых колбасок. Баранья черева относится к наиболее популярной и востребованной потребителем, натуральной оболочкой для колбасок типа "Охотничьи" и популярных во всем мире "Венских" сосисок . Эта оболочка качественно обработана и очень крепка, что позволяет сохранять ее целостность при наполнении. Баранья черева относится к наиболее популярной и востребованной потребителем, натуральной оболочкой для колбасок типа "Охотничьи". Стоит отметить важный момент, фарш для набивки бараньей оболочки данного калибра необходимо использовать мелкого помола.
Подготовка к набивке бараньей черевы: промыть в теплой воде от соли.
Рекомендуется использовать насадку диаметром 18мм.
Характеристики товара: