Интернет магазин Пан Колбаскин
Контакты

Коллагеновая оболочка для колбас калибр 45мм

Коллагеновая оболочка для колбас калибр 45мм
Код товара: 00006
45.00 UAH
Цена: 45 грн. /упаковка
Есть в наличии
  • Детальное описание
  • Оставить отзыв

Основная сфера применения - это производство практически всех видов колбасных изделий: варено-копченых ,полукопченых, вареных колбас, ветчин.

Основные преимущества:высокая прочность и эластичность, бактериальная чистота, натуральный внешний вид продукта, оптимальное поглощение дыма и проницаемость при копчении, стабильность формы колбасного изделия Подготовка колбасной оболочки к набивке фаршем заключается в замачивании коллагеновой оболочки в воде на 5-10 минут для придания максимальной эластичности. Данная модель обладает характеристикой ЛС-то есть легкое отделение оболочки от фарша. Срок хранения коллагеновой оболочки: +5…+25 град Цельсия. Производство "Белкозин" Украина.

Характеристики товара:

  • Калибр: 45 мм(после набивки – 47- 48мм).
  • Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 5 до 20 C° в герметичной упаковке.
  • Фаршеемкость в 1 метр этой оболочки можно набить 2,2-2,5кг колбасного фарша.
  • В упаковке 2 метра.
  • Добавлен: 19 мая 2016, 13:32
    Обновлён: 06 марта 2024, 15:06
    © 2016 - 2024 Интернет магазин Пан Колбаскин Пожаловаться на содержимое
    Создать сайт бесплатно
    Сайт создан на платформе UA MarketUA Market